2012年1月のブログ記事
2012年01月28日（土）もっと知りたい住まいのマテリアル 「壁」その2 タイルのお話
一月もいよいよ月末。もうすぐ立春ですね。確かに日の出は30分ほど早くなり、夕方も5時頃ならまだ明るさが残るようになりました。しかし毎日寒い！確か昨年秋の長期予報では『今シーズンは暖冬』という話だったはずですが、どうやら外れてしまったようです。日本海側では雪が降り続けて大変な大雪になっているようです。どうぞ十分に気を付けてお過ごし下さいね。
さて、今日のこのコーナーはマテリアルシリーズの2回目です。昨年12月に壁装材を取り上げ、手始めに『シート状のマテリアル』という事で壁紙やビニールクロスなどのお話をしました。 （詳しくはこちらから） 今日は続編で『ブロック状のマテリアル』についてご紹介して参ります。
今日のテーマはブロック状の壁装材＝タイルのお話です
前回壁装材（壁に使う仕上げ材）ということで4つのカテゴリーに分けてご紹介しました。
（1）塗り物 （2）板状のもの （3）ブロック状のもの （4）シート状のもの の4種類です。そして前回は現在最も汎用的に使われているであろう（4）のシート状のマテリアルについてご紹介しました。シート状というと壁紙やビニールクロスなど、みなさんお馴染みの材料ですね。
そして今日は（3）のブロック状のマテリアルについてお話します。ブロック状マテリアルと言われると『何？それ？』と思われる方も多いかも知れませんが、ブロック状、ピース状のマテリアルというと、一般的にはタイル系（窯業系）の材料と言うことになります。もちろんデザインや素材にこだわって木質のピースを使ったり、樹脂製のマテリアルを使ったりと言うケースはありますが、あまり一般的ではありません。そこで今回はタイルに絞ってお話をしたいと思います。
タイルと一口に言ってもびっくりするくらいたくさんの種類があります
タイルと言うと一般的には窯業系（土や粘土などを原料とし、高温で焼成したもの）をイメージしますが、最近はガラスを原料としたガラスタイルや樹脂を原料とした樹脂タイルもあります。もちろん圧倒的多数は窯業系タイルですので、先ずそのお話から始めましょう。
窯業系タイルはその材質により4種類に分類されます。
（イ）陶器質タイル 陶土や石灰などを原料とし、多孔質の素材で吸水率が大きく、叩くと鈍い濁った音がします。
（ロ）磁気質タイル 石英や長石などを原料とし、僅かですが素地には透明性があり緻密で固く、叩くと高い音がします。吸水率が殆ど無く耐凍害性、耐摩耗性に優れています。（食器で言うとボーンチャイナと同種の素材です）
（ハ）せっき質タイル 粘土や長石などを原料とし、素材は固く吸水率も少ない。
（ニ）その他のタイル セラミックで出来たセラミックタイルや土を原料とするテラコッタタイル（土器質タイルとして分類することもあります）などです。
更に釉薬の（うわぐすり）の有無でも施釉タイルと無釉タイルに分類されます。
施釉タイル 釉薬の種類により、透明なガラス質の透明釉、ツヤが美しい光沢釉、有色の素地の色を白くカバーする乳濁釉、ツヤ無しタイプに仕上がるマット釉など、色々な種類があります。
無釉タイル 釉薬を使わず素焼きにしたタイルです。れんがタイルなどがこれにあたります。
タイルはそれぞれ材質や仕上げ方によって特徴があり、適した用途もあるのですが…
タイルは何でもタイルかと思っていたら、いきなりこんなに種類があって頭が痛くなりますね。確かに本来はこの材質や特徴を良く考えて用途や施工する場所に応じて材料を選択しなければなりません。しかしPL法が施行されて以降、この選択作業がとても容易になりました。PL法により、メーカーさんは消費者にその製品の危険性について解りやすく伝える必要が出てきたんですね。ですから現在は国産タイルのカタログを見ると、先ず屋外用と屋内用の分類、続いて床用と壁用の分類、更に水回り用、寒冷地用…と用途や施工場所についてしっかりと分類または指示がなされています。逆にこのメーカーさんの分類を守らずに、例えば屋内用のタイルを屋外に使ったり、壁用のタイルを床に使ったりした場合は、事故や何か問題が起きても自己責任ということになります。ですからタイルを選ぶときは、その材料がどこに使える材料か、カタログなどで良く確認し、その指示に従うことが大切です。そうすれば材質による施工場所の適否などで頭を悩ませる必要はありません。『タイルの材料選びは楽になったなぁ』というのが長年この業界に居る私の実感です（笑）。
タイル選びの際、釉薬の有無はちょっと気に掛けてくださいね
タイルを選ぶ際、メーカーさんの推奨する施工場所を守っていれば、材質（陶器質、磁器質など）による特製を考慮する必要は殆どないでしょう。しかし釉薬の有無や釉薬の種類に関しては、覚えておきたいポイントがあります。その特製について少しご説明しておきましょう。
窯業製品において、釉薬を掛けると言うことは、簡単に言うと土や粘土、石などで出来た生地の上にガラスの層を作ると言うことになります。即ち釉薬とはガラス系の素材を細かい粉末にし、顔料や発色材料などを混ぜて水で溶いたもと考えてください。釉薬を掛けずに焼成すると、基本的に素焼きの植木鉢の様な仕上がりになります。多孔質でザラついた手触りであり、陶器質や土器質のタイルであれば透水性、含水性もあります。しかしこれに釉薬を掛けて焼成すると表面にガラス層が出来ますから、手触りはグッと滑らかになり、ツヤも出て、ガラス層の上からは透水性がなくなります。
例えば水回りやキッチン前の壁にタイルを使う際、この表面の特製はその後のメンテナンスの手間にに大きく関わってきます。素焼きの素朴なイメージのタイルをキッチン前に使ったとします。調理の際のケチャップなどが付いてしまうと、表面が多孔質ですから落としにくく、また落とせてもシミが残ってしまったりし易いですね。また通常のお掃除をする際も、表面がザラザラしていると雑巾で拭くのは案外厄介なもの。水で流せる場所なら良いのですが、キッチン前などに使うと後で後悔することになります。
施釉タイルのツヤが嫌だなぁと言う時は、マット釉のタイルがお勧めです。これは簡単に言うとオーブンＯＫのグラタン皿の様な仕上がり。表面が平滑（ツヤ仕上げ）にならないように作られた釉薬が掛けてあるタイルです。従って表面はツルツルではありませんので吸盤はくっつきませんが、ガラス質で出来ているので雑巾で拭き掃除するのに不自由はありません。ケチャップが飛んでしまってもタイルの生地の中に入り込んでしまう心配もナシ。鈍いツヤが少しありますが、落ち着いた柔らかい印象の仕上がりになります。我が家もキッチン前はマット釉のタイルです。ただ、吸盤が一切くっつかないので少々歯がゆい思いをしています。タイルを選ぶ際、さすがにこそまでは考えませんでした（>_<）。タイルの施釉/無釉はカタログに必ず記載がありますので、チェックしてみてくださいね。
タイルはサイズのお話や、施工方法のお話など、まだまだお伝えしたいことがたくさんあります。また機会を改めてご紹介して参りますので、是非ご参考になさってくださいね。『住まいのマテリアル』シリーズは毎月1回お届けの予定です。お楽しみに！
Writen by S
2012年01月22日（日）大成功！ペットのニオイが気にならなくなる『秘策』とは？
正月も下旬。立春前のこの時期は一年で一番寒いとされる寒中に当たります。GLホーム本社のある東京地方も確かに寒い！このところお天気が悪く日射しがないので寒さが余計に身に沁みます。でも関東地方の冬の定番は安定したカラカラの晴天ですから、こうしてお天気が悪くなるのは季節が春へと動き出したしるしかもしれません。皆様お住まいの地域は如何でしょうか？
ペットを飼育している二人の友人。共通のお悩みは部屋にこもるペットのニオイでした
さて、今日は私の友人二人から届いた嬉しい情報を皆様にご紹介します。一人は埼玉県、もう一人は東京都に在住で、何れも犬を飼育しています。埼玉在住の友人はラブラドールレトリーバー2頭を室内で飼育＝以降Rさん＝しています。東京在住の友人はシーズーの親子3頭を室内で飼育＝以降Sさん＝しています。共通のお悩みはペットのニオイ。ワンちゃんは家族の一員。とても可愛いけれど、室内で複数頭飼育となると色々対策を講じても、やはり動物特有のニオイが気になるとのことでした。昨年たまたま二人共住まいに手を入れることになりました。Rさんはリフォーム、Sさんは二世帯住宅に建て替え（新築）とのこと。当然住宅の仕事に携わっている私の所に、あれこれ相談のメールが届きます。二人ともワン子対策（床、壁を汚される、傷付けられる）とニオイ対策に頭を抱えていました。
ず～っと前、ワン子対策リフォームで使ったエコカラット この時は･･･
エコカラットと言えば、『空気をきれいにする内装用デザインタイル』がキャッチコピー。GLホームと同じリクシルブランドのINAXが作っている製品です。エコカラットも誕生からかれこれ10年以上経過しているでしょうか。最近はデザインパターンも増えて使いやすくなりましたね。
実は数年前、山梨在住の友人が『室内で飼育しているワン子に部屋をメチャクチャにされたので、LDKと寝室の内装をリフォームしたい』と相談にやってきたのです。親戚に内装業の方があるとのことで、内装設計だけお手伝いすることになりました。
彼女が飼育していたのは黒いラブラドールレトリーバー、加えてもう一頭私には覚えられない名前の大型犬の2頭。室内で飼育していました。大型犬はチカラがあるのでビニールクロスの壁などちょっと引っかかれたらそれでオシイマイ！。子犬の時は特にじゃれたりはしゃいだり大変ですね。『多少費用がかかっても構わないから・・・』と言うので、犬たちと一緒に寝ると言う寝室は腰壁とベッドの頭側の壁全面にエコカラットを、LDKはぐるりとエコカラットの腰壁を回すことにしました。LDKの腰壁は高さ90㎝。ちょっとゴツイ木製のモールディングで見切りをして、腰から上はアクリル系の塗り壁（ジョリパッド）で仕上げました。寝室の腰から上は一般的なビニールクロスです。設計時には友人と『どのくらいニオイ押さえられるかしらね。』なにせ超元気な大型犬2頭ですからニオイと被害は軽減できれば･･･と考えていたのです。
エコカラット効果は絶大でした！
それから半年ほど経って山梨の友人から『エコカラットってすごいわよ！全然ニオイが気にならなくなった』と嬉しい連絡がありました。翌年彼女の家を訪ねてみると、確かにあのモワッとした動物特有のニオイがしませんでした。『腰壁に使っただけなのにね。』とその威力に二人でびっくり。当時はまだデザインバリエーションも少なく、価格も高めで本当に恐る恐る使ってみたのですが、友人も大満足。大当たりの大成功でした。
エコカラットと言うととかく室内空気の調湿性能が前面にアピールされるようですが、ニオイ対策にもなかなかの優れものです。施工単価は1平方メートルあたり1万円を超え、決してリーズナブルな材料ではありませんが、ワン子対策には使える材料だと思います。
そこで昨年リフォームしたＲさん、新築したＳさんにもエコカラットをお勧めしました
レトリーバーを2頭飼育しているＲさんは、山梨の友人のマネをして、ＬＤＫと2階のワン子ルームの腰壁にエコカラットを、シーズーを3頭飼育しているＳさんは、リビングの1面の壁全面とＬＤの腰壁、そして寝室は喉の弱い奥様の為に調湿効果を期待してクロゼットや窓のない二面の壁全面にエコカラットを採用しました。リフォームのＲさんは昨年9月に工事完了、新築のＳさんは10月末にお引っ越しされました。年が明けて二人から嬉しい便り！『ワン子のニオイが気にならない！』、『確かに予算はオーバーしたけど、効果に納得！教えてもらって良かった。』と何れもご満足のようすです。
特に寝室に全面貼りしたＳさんは、奥様が気管支が弱く、これまで冬場の加湿に気を使ってきたそうですが、今年はエコカラットのお陰で加湿器要らずとか。乾燥がひどくて辛いなぁ～という夜は、なんとエコカラットの壁に霧吹きでシュッシュッと水を掛けて寝るのだそうです。霧の水分はすぐにエコカラットに吸い込まれて壁はサラサラ。でも空気が乾燥していると徐々に放出するらしく、朝起きた時喉が辛くないのだそうです。
ペットのニオイ、お部屋の空気の乾燥対策に、エコカラットをご検討下さい
今日はＲさんとＳさんからの嬉しい報告、そして山梨の友人の実例を皆様にご紹介しました。あくまでも私の知っている実例ですので、使用面積や環境要件などにより、その効果の実感に差が出る可能性があることはご了承下さいね。
エコカラットの詳しい説明はこちらをご参照下さい。またＲさんのようにエコカラットを使ったリフォームのご相談もＧＬホームの各営業店で承っています。ペットのニオイやお部屋の乾燥でお悩みの方、是非一度ご相談下さい。お近くのＧＬホームのお店はこちらから。
Writen by S
2012年01月15日（日）炊飯器を使わずにお鍋でご飯、炊けますか？
つい先日お正月を迎えたと思ったら、もう月半ば。お正月気分も抜けていつもの日常生活が戻ってきました。新春とは言っても立春前の今が一年で一番寒さが厳しい時期、そして鍋料理の美味しい季節でもあります。
先日食卓の土鍋を見ていてふと以前旅行で訪れた広島の割烹旅館での食事時の一コマを思い出しました。『ご飯は信楽で炊いたご飯でございます。』 お部屋に食事を運んでくれた仲居さんの言葉に一瞬意味が解らずキョトン！ 仲居さんを見ると手には大きな黒い土鍋。なるほど信楽焼の土鍋で炊いたご飯と言う意味だったんです（笑）。板さんのお話では、『土鍋は土鍋でも信楽の土鍋が一番！』熱の回りが良くて美味しく炊けるとのことでした。そのご飯の美味しかったこと…
ところでみなさん、炊飯器を使わずにご飯を炊くことが出来ますか？ 残念なことに私のまわりでこの質問に『ハイ！』と即答した人は居ませんでした。災害時など、やはり暖かい食べ物・そして日本人の主食＝ご飯を食べるということは、精神面をサポートする上でも大切ですね。例え停電していても、米と水とたき火と鍋さえあれば、取合えずご飯は炊けます。イザと言うときの為にも、炊飯器なしでご飯を炊く実習、しておいた方が良さそうですね。どうせ“実習？”するなら美味しくなくちゃ！と言うわけで、今日は“土鍋でご飯！”に挑戦です。
電気炊飯器（電気釜）なるものが出来たのは、戦後の話なんですね。
私の両親は昭和一桁生まれ。母の話では終戦直後は東京でも、カマドで薪を使いお釜でご飯を炊いていたそうです。炊飯器（電気）なんて論外。ガスが引かれたのすら何年か経ってからのことだそうです。冷蔵庫・電気釜いずれも一般市民が持てるようになったのは、昭和30年代に入ってからのことのようです。現代の私たちはご飯を炊く＝炊飯器が常識。高機能な炊飯器も色々あって、殆ど当たり前のように使っていますけれど、意外に歴史は浅いんですね。このなつかしいポスターの炊飯器、私が小学校の頃確かに家にありました。いったい何十年前の話かしら…（笑）。
お米とお水の量、簡単ですから覚えておきましょうね。
お米を炊く時、お水の量はお米の量と同量です。これは以前おばあちゃんから教わりました。２合の米を炊くなら２合の水と言うことです。これを覚えておくと、たとえ計量マスがなくても、水加減が出来ますね。容器に２杯の米なら同量の水で炊けばよいということです。
米をといだらザルに上げ、３０分ほど置いて水を切ります。もちろん緊急事態の時にはこんなことはしていられませんが、こうすると水っぽくならずに米に中に水分が入って美味しくご飯が炊けるそうです。（これもおばあちゃんの智恵）写真は、米２合を洗ってざるに上げたところ。お水２合です。
鍋に米と水を入れて、さぁ炊飯開始です。
鍋にふたをして、コンロに載せます。最初はとにかく強火。土鍋はじんわり熱が廻るので、沸騰までに時間が掛ります。およそ７分ほど強火のままで加熱です。（７分は知人に教えてもらった時間なので、ちょっと心配！） 『始めチョロチョロ中パッパ、赤子泣いても蓋取るな！』
おばあちゃんから教わった、ご飯炊きの符丁です。でも強火なんて言ってない？？？ 本当に大丈夫？心配になってきました…
なるほどなるほど。沸騰するとブチュブチュシューシュー噴き出して、とてもそのまま強火でなんて加熱できない状況になってきました。思わず火を弱めて時計を見ると６分経過。今回撮影に使用した土鍋はちょっと小型なので６分ですね。要するに沸騰して噴き出してきたら火を弱めれば良いということのようです。自然の摂理かぁ～。
中火にしたら約７分と聞いていたのですが、強火で６分だったので、５分を目安に様子を見ていました。これは符丁の通り鍋の中でパッパとかプツプツシューとか色々音がしています。ここで“例え赤ちゃんが泣いても蓋を取ってはいけない”と昔の人は教えたのですね。中が覗いてみたいけど、じっと我慢することに…
五分を過ぎて“どうしようかしら？”と思案していると、今度は鍋から次のお知らせが！ 香ばしいおこげのような匂いが漂ってきました。
『これだ！』と直感して火を弱火に。時計を見るとやはり６分弱でした。ここまで来れば、何となく雰囲気が解るというもの。弱火も５分～６分程度と見て間違いないでしょうね。ピッタリ６分で火を止めました。
ご飯の炊き方を教えてくれた知人は“蒸らして３分”と言っていました。ここは素直にしたがって待つこと３分。
うわ～っ！炊けた炊けた！湯気もうもうのアツアツご飯！本当にお米が立っています！画面がモヤっているのは、ご飯から立ち上る湯気のせいです。あぁ良い匂い！ご飯の香りです！
早速しゃもじでご飯を起こして見ました。鍋の下部1/3ほどのところには、ほら、おこげ。しゃもじで起こすと“ パリパリッ”と音がして、香ばしい匂いが立ち上ってきます。最近嗅いだことのない、懐かしい香りです。いやはやこれは大成功！ ちょっと失礼して『いただきます！』。昔おばあちゃんのところで食べたご飯の味でした。香ばしくてカリカリしたおこげ。いつもより、ずっとお米の香りを感じます。炊飯器で炊いたご飯より、心もち硬めかな？ でもこんなに香りが違うとは思いませんでした。いつもと同じお米なのに、ちょっと驚きです。
炊飯器では味わえない香り・おこげ・そしていつも同じに出来ないこと。
今回の実習。実は先に普通の土鍋で一度トライしました。ご飯は美味しく炊けたのですが、撮影に失敗。途中の写真が上手く取れていませんでした。そんなことは露知らず、炊き上がったご飯に大喜びしてスタッフ一同試食会。お鍋も洗った後で撮影に失敗したことが発覚。涙涙涙です…。濡れた土鍋をそのまま使うと割れてしまいますので、そのままリトライ！と言うわけにもゆきません。
そこで思い出したのが、本州のある峠道に有名な釜飯弁当、その空き容器です。益子焼の羽釜の形をした“土鍋？” 『もう、これしかない！』と再度土鍋炊飯に挑戦しました。皆さんにご覧いただいた写真はこの益子焼の土鍋編です
2度続けて土鍋炊飯をしてみたのですが、やはり違うんですね、微妙に。おこげの出来方も、鍋の出す音も、時間も。鍋から聞こえるサインに耳を傾けて、ご飯の声を聞く。何だか優しい気持ちになりました。ご飯が炊き上がってみんなで大喜び！そんな素朴な気持ちを普段忘れていたことに、改めて気付きました。おこげの味と香りも…
。皆さんも是非一度（非常時のためにも）土鍋でご飯！お試し下さい。子供達にも伝えておきたい生活の知恵ですね。
美味しいご飯を炊く５ヶ条
- 米は洗って水を切っておく。米、米と同量の水を鍋に入れる。
- 最初は強火。沸騰してブチュブチュシューシュー噴き出してきたら中火にする。（約５～７分）
- 香ばしい匂いがしてきたら弱火にする。（この間約５～７分）
- 弱火にして５分～７分。音がしなくなって湯気も出なくなったら火を止める。
- ３分間蓋を取らずにそのまま蒸らす。
Writen by Y
2012年01月07日（土）お正月飾りの後片付け、どうしていますか？
新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
新しい年を迎えました。と言ってももう一週間が過ぎてしまいましたね。今年は特にカレンダーの関係で4日、5日が仕事始めの方が多かったようで、年が明けてからがちょっと慌ただしかったようです。成人の日の連休を挟んで、いよいよ気持ちも新たにレギュラーモードで始動と言ったところでしょうか。
さて、今日の話題はお正月飾りの後片付け。お屠蘇気分も抜けていつもの日常生活が始まると、住まいも通常モードに復旧しなければなりませんね。玄関などのお飾りや鏡餅、どう片付けるかいつも悩んでしまいます。その辺り、ちょっと調べてみました。ご参考になれば幸いです。
お正月飾りはいつ片付ける？
これ、意外と皆さん悩まれるようですね。門松、注連飾り、等のお正月飾りは元来15日まで飾っておくものとされていたようです。いわゆる『松の内』も昔は元日から15日までを言っていたようです。しかし現代では『松の内』と呼ばれるのは元日から7日までが一般的。従って門松、注連飾りなどのお正月飾りを外すのも6日の夜または7日にすると言うのが通例となってきています。しかしながらこれも地方によって様々な慣習があるようです。一説には関東は7日までが一般的、関西は15日までの所も少なくないとされています。皆さんお住まいの地域では如何でしょうか？ 元来15日までであった『松の内』が7日までに短縮された由来については、『寛永の大火の後「乾燥した正月飾りを長く置くと火災の原因になる」として幕府が期間の短縮を命じた事による。』というのが有力な説のようです。家の中の飾りはともかくとして、玄関など家の外部にあるお飾りは人目に付きますので、良く解らない場合や転居されて最初のお正月などの際は、近所の方や親戚の方など年長者に聞いてみるのが賢明と言えそうです。慣習は地元に従うのが賢明ですね。ちなみに鏡餅だけは鏡開きを行う11日まで飾っておいて良いとされるところが多いようです。
取り外したお正月飾りの処分はどうしましょう？
これは鎮守様（地域の神社）のどんど焼き（左義長）に持参してその火で一緒にお焚き上げして頂くのが本来の形です。どんど焼きは神社だけでなく寺院などでも行われており、いくらかのお賽銭をお納めしてお願いするのが通例です。伝統的に1月15日に行われるところが多いですが昨今では神社仏閣の都合で日程がズレるケースもあるようですので、事前に確認しておくと間違いありませんね。7日に外したお正月飾りは、どんど焼きの日まで保管しておくことになります。
なぜどんど焼きでお焚き上げするのかというと、もともとお正月飾りは歳神様をお迎えする目印や依り代と考えられます。従って神様が宿られたり使われたりした物ですから粗末にする訳には行きません。神社仏閣の清浄なる火でお焚き上げし、歳神様はその煙に乗って天にお帰りになると考えられています。従って取り外してからどんど焼までの保管についてもゴミとして扱うのではなく、一応清浄な場所に紙などに包んで保管するのが無難な方法のようです。
どんど焼に持って行けない場合はどうやって処分する？
都市部の暮らしでは、どんど焼といってもなかなかお正月飾りを持参するのは簡単ではありませんね。近所に神社仏閣が無い、どんど焼の日が平日で行けないなどなど・・・。かといって庭でお焚き上げ出来るわけでもなく、神様の依り代云々と言われれば、やはりゴミとして出すのも気が引ける･･･。毎年この処分に頭を悩まされている方は少なくないのでは？
詰まるところどんど焼に行けないのであれば、処分の方法としてはゴミに出す以外に手はありません。特にマンションにお住まいの方などに取ってはどうすることも出来ないのが現実ですね。そのような場合は、神聖なるお正月飾りをお清めしてからゴミに出すと言う方法があるようです。密教ではお札や修法にお呼びした仏様を浄土へお送りすることを発遣＝はっけん＝と呼ぶそうですが、同じ意味合いと考えられますね。お正月飾りを新聞紙や半紙などの大きめの紙の上に置き、塩を『左・右・中央』とかけてお清めをし、そのまま紙で包みます。そして一般の生活ゴミとは別の袋でゴミに出すようにしましょう。お塩を掛ける際、『歳神様ありがとうございました。今年も宜しくお願いします！』と想いを込めればベターです。実際にこれだけの所作で何がどうと言うことは無いのかも知れませんが、やはりそこは気持ちの問題。実は私自身もマンション住まいですので、近年はこの方法でお飾りを処分しています。どうして良いか解らず『ごめんなさい！』と言いながらゴミ袋に入れていた時とはやはり気分が違いますね（汗）。罪悪感はかなり軽減されますので、皆様も是非お試し下さい。
鏡開きのは何故11日なの？
鏡開きと言えば正月11日。鏡餅をおろしてぜんざいやお汁粉で頂く行事ですね。現代では正月11日が一般的ですが、元々は20日だったと言う説があります。その頃はもちろん『松の内』も正月15日までだった時代。そもそも鏡餅はお正月にいらっしゃる歳神様へのお供え物です。そして松が明けると天へお帰りになる歳神様は、このお供え餅にその霊力を宿してゆかれるのだとか。お供え餅を歳神様のお下がりとして皆で分けて頂く事で、今年一年の無病息災を願う行事なのです。だから歳神様がいらっしゃる松の内の間はこれを頂くことはないのです。と言うわけで松の内が7日になって鏡開きは11日が一般的のようです。地方によっては15日、20日という所もあるようですし、京都では4日に鏡開きをすると聞きました。
では何故20日だった鏡開きが11日になったのか？ これも諸説あるようですが、一説によると、徳川三代将軍家光公の命日が04月20日であり、将軍様の命日である20日にお祝い事をするのはいかがなものか…？と言うことで徳川幕府が11日への変更を決めたと言う説が有力のようです。家光の将軍在職期間は1623～1651年。『松の内』が7日までに短縮された由来とも大まかですが時期的に一致します。（寛永年間は1624～1644年）
鏡開きのやり方にも伝え継がれたルールがある？
『鏡開き』の呼び名は、お供え餅（鏡餅）が三種の神器の一つである鏡に見立てたお供物であることが由来です。そして『開く』という言葉にはいよいよ新しい年が実質的に始動すると言う区切りの意味合いがあるようですね。鏡開きの際は鏡餅に刃物を当ててはいけないとされます。武士の時代には、刃物は切腹や戦いを連想させることから、神様のお下がりである鏡餅に刃物を当てる事は禁忌とされたのです。
とは言っても昔の風通しの良い日本家屋ならいざ知らず、気密性の高い昨今の住宅では、10日以上も飾ったお鏡はカビが生えているのが当たり前。更に乾燥してカチカチ！なんてことも。そんな時は先ず水洗いしてカビなどを良く落とし（私はタワシでゴシゴシします）、その後きれいな水に暫くつけておきます。多少でも柔らかくなったところで手で割ると大分楽に分けることが出来ます。カビの生えていたところは、やはり口に入れると臭いが気になりますので、取り除くのが賢明。どうしても刃物を使いたくない場合は、おろし金で削ってしまうのも一案です。（でも結構面倒！）。
こうして適当な大きさに分けた鏡餅は、お汁粉やおぜんざいにして家族や関係者皆で分けて食べます。油で揚げてかき餅にするご家庭もあるようですね。何れにせよ鏡餅に宿った歳神様の霊力を頂いて、今年も一年元気で過ごせますように！ 余すことなく全部頂くのが幸運の秘訣かも！
2012年が皆様にとって佳き年でありますようお祈り申し上げます。
Writen by S
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